اکثر میوه ها دارای کربوهیدرات زیادی هستند که نمی توان در رژیم کتوژنیک مصرف کرد، اما توت ها استثنا هستند. ● میوه ها و سبزیجات؛ تمام میوه ها دارای کربوهیدرات هستند، اما می توانید بعضی میوه ها -مثلا انواع توت ها- را در وعده های کوچک مصرف کنید. انواع مختلفی از رژیم های کتوژنیک وجود دارد که رژیم اتکینز یکی از معروف ترین رژیم های زیر مجموعه کتوژنیک است، در رژیم اتکینز محدودیتی در دریافت کالری نداریم اما میزان کربوهیدرات به ۱۰ تا ۲۰ گرم در طول روز کاهش میابد.

این می تواند به شما کمک کند در واقع به کتوز و سوزاندن چربی برای انرژی برسید، به علاوه بسیاری از مزایای دیگر مرتبط با تولید کتون، مانند کاهش التهاب، انرژی بیشتر و کنترل اشتها را نیز تجربه خواهید کرد. رژیم کتو یا کتوژنیک روندی بسیار خوب برای کاهش وزن را دارد که در مدت زمانی مشخص علاوه بر اینکه سبب کاهش وزن میشود، سبب از بین رفتن فشار خون بالا و علاوه بر آن موجب کنترل قند خون نیز خواهد شد. یک رژیم غذایی لوکرب اغلب می تواند تمایل به شیرینی ها را کاهش داده و حتی گاهی از بین ببرد.

رژیم کتوژنیک و پریود

قهوه بولت پروف از جمله مناسب ترین نوشیدنیهایی است که اغلب پزشکان در این رژیم توصیه می کنند. پتاسیم، کلسیم و فسفر از جمله مواد معدنی این دانه خوراکی هستند. رژیم کم کربوهیدراتی از جمله روشهای غذایی است که هر فردی میتواند به سادگی توسط آن، میزان فشارخون خود را کنترل کند. رژیم کتوژنیک میتواند ابزار مؤثری برای درمان بیماریهای عصبی مانند صرع باشد. هنگامی که افراد مبتلابه صرع برای کاهش علائم خود تحت رژیم کتوژنیک قرار میگیرند، آنها و پزشکان باید مواد تشکیلدهنده هر دارویی را بهدقت بررسی کنند.

قوانین رژیم کتوژنیک

رژیمهای سمزدا برای این طراحی شدهاند که بدن را پاکسازی کرده و به کاهش وزن کمک کنند. رژیمهای غذایی کتوژنیک میتوانند باعث کاهش شدید قند خون و انسولین شوند. برای کاهش ۵۰۰ گرم ، سوزاندن حدود۳۵۰۰ کالری ضروری است بنابراین برای ازدست دادن ۴ کیلو نیم ، سوزاندن۳۵۰۰۰ کالری نیاز است که در یک هفته تنها با محرومیت شدید از کالری این امر میسر می گردد. رژیم کیتو با تغییر منبع سوختی بدن از گلوکز یا قند به چربی خوراکی در بدن شما عمل میکند.

جگر در رژیم کتوژنیک

رژیم کتو استاندارد: در این رژیم شما ۷۵ درصد از کالریها را به وسیله چربی، ۵ درصد را با کربوهیدرات و ۲۰ درصد را با پروتئین تامین میکنید. مطالعه منتشر شده در سال ۲۰۱۳ توسط مجله تغذیه بریتانیا نشان داده است افراد گروه رژیم کیتو در مقایسه با افراد گروه رژیم کم چرب کاهش وزن بهتر و خطر بیماری قلبی کمتری داشتند. این کاهش شدید کربوهیدرات، بدن را در وضعیت متابولیکی به نام کتوز قرار خواهد داد. فاز کتوسیس نقطه مقابل وضعیت قندکافت میباشد که در آن گلوکز انرژی بدن را فراهم میکند.

با انجام رژیم کتو شما وارد فازی به نام کتوسیس میشوید که این وضعیت متابولیسمی در زمان تامین انرژی بدن از کتون ها به جای گلوکز رخ میدهد. در حقیقت با افزایش مصرف چربی های سالم این اتفاق رخ خواهد داد. با این حال این رژیم بر اساس مطالعات علمی انجام شده بسیار سودمند و سالم است. همچنین در دهه 1970، دکتر اتکینز رژیم غذایی کم کربوهیدراتی را برای کاهش وزن منتشر کرد که با یک فاز کتوژنیک دو هفتهای بسیار سخت شروع میشد.

رژیم کتوژنیک برای صرع

با کاهش مصرف کربوهیدراتها سطح گلوکز افت پیدا میکند و بدن ما چربی را به عنوان سوخت جایگزین قرار میدهد و کتون میسوزانید. • کتون های اگزوژن: این مکمل می تواند به افزایش سطح کتون در بدن کمک کند. این اثر ممکن است به دلیل تغییر در هورمون های گرسنگی مانند گرلین و لپتین و همچنین انسولین باشد. در ابتدای انجام این رژیم غذایی به دلیل کاهش ناگهانی مصرف کربوهیدرات احساس گرسنگی زیادی را حداکثر به مدت سه هفته تجربه می کنید با این حال ، خوردن کربوهیدرات به میزان کم ( ۵% در طول روز ) منجر به کاهش خودکار اشتها می شود ؛ وقتی افراد کربوهیدرات را قطع کرده و پروتئین و چربی بیشتری مصرف می کنند ، در نهایت به خوردن کالری کمتری می پردازند.

رژیم کتوژنیک زیباتن

با این کار یک رژیم کاملا درست با شرایطتون انتخاب و کاهش وزن با اون به بهترین شکل ممکن اتفاق میوفته. با این کار می توان بدنتان را قبل از اینکه کل کربوهیدرات ها را کاملا حذف کنید ، به بدنتان یاد دهید که می تواند چربی هایش را بسوزاند. این رژیم بدن شما را قبل از اینکه کربوهیدرات ها را به طور کامل از بین ببرد، به مرحله ی چربی سوزی می رساند. بر اساس بیش از 20 تحقیق ثابت شده است که این نوع رژیم غذایی به چربی سوزی کمک کرده و سطح سلامتی شما را افزایش می دهد.

چگونه از رژیم کتوژنیک خارج شویم

هر دو دانه جادویی برای من و شما سلامتی به دست می آورند. در نتیجه بدن از چربی ها برای تامین انرژی سوخت و ساز استفاده کرده و شما وارد فاز چربیسوزی میشوید و کاهش وزن به دنبال آن اتفاق خواهد افتاد. همان طور که می دانید رژیم کتوژنیک از رژیم های است که نیاز به کاهش غذا ندارد و سیر کننده است. ۷۰ تا ۷۵ درصد از کالری های شما باید از چربی باشه. بر همین اساس، شما احتمال کمتری برای بروز مشکلات قلبی حاد خواهید داشت. با این حال، مشاهده شده در افرادی که رژیم کتوژنیک به صورت چندین دوره برقرار بوده، احتمال بروز سندرم متابولیسم کاهش و سلامت افراد بهبود یافته است.

رژیم کتوژنیک و تیروئید

مطالعه ای بر روی 135000 بزرگسال از 18 کشور مختلف نشان داد که مصرف زیاد کربوهیدرات با خطر مرگ و میر بیشتر مرتبط است، در حالی که چربی های کامل و انواع مختلف چربی خطر مرگ و میر را کاهش می دهند و اسیدهای چرب کامل و چربی با بیماری های قلبی عروقی، انفارکتوس میوکارد یا مرگ مرتبط نیستند. مصرف انواع محصولات کتوژنیک یا کتویی به خوبی کمک می کند تا به صورت کامل بتوانید انرژی مورد نیاز بدن را تامین کنید. این بدن درد یا حس خستگی، پس از چند روز از هماهنگی بدن با رژیم از بین میرود و جای هیچ نگرانی برای آن نیست.

رژیم کتوژنیک اقتصادی

چنین کاری را می کند هم مشخص نیست. این نوع رژیم آنلاین آردایت هم مانند استاندارد بوده اما میزان بیشتری پروتئین داشته و نسبت چربی به پروتئین اغلب ۶۰% چربی، ۳۵% پروتئین و ۵ % کربوهیدرات آنچه رژیم کتوژنیک می تواند در مورد برای لاغری سریع شکم به شما بیاموزد است. وجود چربی اضافه در بدن، با ابتلا به دیابت نوع ۲، پیشدیابت و سندروم متابولیکی ارتباط نزدیکی دارد. به عنوان قدم اول، کمی نمک رو به سفیده های تخم مرغ (سفیده هایی که از زرده جدا شده باشن) اضافه کنید. با این حال فقط رژیم های کتوژنیک استاندارد و پروتئین بالا به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند.  This art᠎ic le h᠎as　 be en　w ritt en by GSA C᠎ontent Ge ne rato​r DE᠎MO.

مثلاً وقتی رژیمی ادعا می کند در یک هفته 8 کیلو وزن بدن کم می شود، سوالی که مطرح می شود این است که اولاً مگر اصلاً بدن انسان می تواند این میزان چربی را فقط در یک هفته بسوزاند؟ در رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا شما مجاز هستید تا پروتئین دریافتی خود را به ۳۰ درصد افزایش دهید و در عین حال مقدار چربی دریافتی شما به ۶۵ درصد کاهش مییابد. مطالعات زیادی نشان میدهند که این سبک از تغذیه پایه بیوشیمی و فیزیولوژی قدرتمندی داشته که قادر به کاهش وزن موثر به همراه بهبود در چندین پارامتر بیماری قلبی است.

رژیم کتوژنیک شامل چیست

در مجموع باید در نظر داشته باشید که رژیم کم کربوهیدراتی، در کاهش تری گلیسیرید خون که عامل به وجود آورنده انواع مشکلات قلبی است، نقش موثری دارد. جالب است بدانید، اگر فکر میکنید که با داشتن رژیم کم چرب میتوانید تری گلیسیرید خونتان را کاهش دهید، سخت در اشتباه هستید. یکی از مهمترین و البته موثرترین رژیمهای کاهش دهنده تری گلیسیرید خون، رژیم کتوژنیک و عاری از کربوهیدرات است. پایه و اساس رژیم کتوژنیک، کاهش محسوس کربوهیدرات (مواد قندی مانند قند، شکر، نان، نشاسته و …) و مصرف پروتئین و چربی است.

رژیم کتوژنیک سالم

پس از آن، بدن از میزان ذخایر قندی در بدن شما استفاده میکند و انرژی بدن در مدت زمان کوتاهی تمام میشود. ولی، لازم است تاکید کنیم که استفاده طولانی مدت از این رژیم موجب بروز عارضه ای با نام ” کتوفلو” می شود که باعث کاهش عملکرد ذهن، کاهش انرژی و کاهش سطح مواد معدنی در بدن و اختلالات خواب می شود. زیرا وقتی سطح انسولین افزایش یابد، تخمدان از حد معمولی خود بزرگتر شده و کیستهایی در اطرافش به وجود میآیند.

آیا سعی می کنید از غذاهای شیرین دوری کنید و آن ها را در حد اعتدال بخورید؟ آیا رژیم کتوژنیک باعث ریزش مو میشود؟ رژیم کتوژنیک دورهای: (CKD) همانطور که از نامش پیداست؛ در این برنامه برای مقطعی از زمان، کربوهیدرات مصرفی بدن محدود میشود. این شرایط زمانی رخ خواهد داد که دسترسی به گلوکز محدود شود. این اتفاق حتی زمانی که میزان دریافت کالری نیز محدود میشود، صادق است. از آنجایی که رژیم کتو نیاز به چربی بالایی دارد، افراد باید در هر وعده غذایی چربی دریافت کنند. بنابراین کبد و عضلات، گلیکوژن اضافی خود را بصورت چربی در قسمت های مختلف بدن ذخیره می کنند.