رژیم کم کربوهیدرات بر اساس همان ایده اساسی هرم رژیم کتوژنیک است : کاهش کربوهیدرات برای کاهش کالری دریافتی و کاهش سطح 8 نکته‌ای که شما را در کتوژنیک برای لاغری گورو میکند انسولین. آنفولانزای کتو یکی از شناختهشدهترین عوارض ناشی از این رژیم است که ممکن است دو تا هفت روز پس از شروع رژیم ظاهر شده و با سردرد، مهآلودگی مغز، خستگی، تحریکپذیری، حالت تهوع، مشکل در خواب و یبوست مشخص میشود. سوالم اینه که ایا در این رژیم زمان صرف غذا باید مشخص و ثابت باشه یا هر زمان که گرسنه شدی باید غذا بخوری؟ چندین نسخه محبوب دیگر مانند طرح اولیه و رژیم های غذایی سالم وجود دارد. تحقیق دیگری نیز نشان داد که استفاده از رژیم کتوژنیک در دیابت نوع 2، از هر 21 نفر، 7 نفر از آن ها می توانستند دارو و درمان های دیابت را برای همیشه کنار بگذارند. بااینحال، تنها رژیمهای کتوژنیک با پروتئین بالا و رژیم کتوژنیک استاندارد تحت مطالعه قرار گرفتهاند. 1) رژیم کتوژنیک استاندارد( SKD) : این یک رژیم حاوی کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط و چربی بالا است.
در رژیم کتو باید از مصرف زیاد پروتئین خودداری کرد. کمک به مقاومت بدن در برابر برخی سرطانهاو کاهش رشد سلولهای سرطانی، البته نیاز به تحقیق بیشتری در این زمینه می باشد. یک مطالعه نشان داد که افرادی که رژیم کتوژنیک دارند، 2.2 برابر بیشتر از افرادی که رژیم کم چربی دارند، وزن کم میکنند. برای پخت این نان ابری کتو به زمانی برابر با 25 تا 30 دقیقه نیاز دارید. کبد هم به نوبه خود وارد عمل شده و چربی را تبدیل به سوختی به نام کتون میکند که منجر به اسیدی شدن بیشتر خون میشود. در ۲ هفته اول با رعایت کردن این رژیم شما وارد فاز کتوزیس خواهید شد و فرایند تبدیل چربی به انرژی و کاهش وزن برای شما آغاز میشود. اگر بدون هیچ برنامه ریزی ، رژیم کتوژنیک را آغاز کنید قطعا موفق نخواهید شد. اگر چه شیر کامل غنی تر از چربی است، اما این باعث نمی شود آن را با کتو سازگار کنیم.
چگونه از رژیم کتوژنیک خارج شویم
اما در عین حال ممکن است برای ورزشکارانی که به دنبال افزایش حجم عضلات و وزنشان هستند، مناسب نباشد. گاهی ممکن است نیاز به یک وعده غذایی مختصر را با یک وعده غذایی سنگین اشتباه بگیریم. ترکیب آن با رژیم کتو در فرآیندی به نام گلیکاسیون سلولهای آسیبدیده در اثر پیوند مولکولهای قند را تسریع میکند. رژیم کتوژنیک یک رژیم سالم است که اخیراً مورد توجه بسیاری از افراد جامعه قرار گرفته است. مطالعه دیگر نشان داد که برخی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به کمک رژیم کتوژنیک می توانند مصرف داروهای دیابت را قطع کنند. در بعضی موارد، این رژیم شبیه رژیم اتکینز است، که توانایی بدن را در چربی سوزی از طریق خوردن غذاهای کم کربوهیدرات افزایش می دهد و از مصرف غذاهایی با کربوهیدرات و قند زیاد جلوگیری می کند. این را باید در نظر داشته باشید که باید از سبزیجات حاوی مقدار زیاد کربوهیدرات جلوگیری کنید. با این حال، شما در رژیم غذایی کم کربوهیدرات قرار دارید. در حقیقت مطالعات نشان داده است که رژیم کتوژنیک نسبت به رژیم های کم چربی جدید بهتر بوده و بر آن ها برتری دارد.
نه غلات، نه سبزی و نه میوه وجود دارد.
مطالعات نشان داده است که کودکان با رژیم کتوژنیک به مقدار ۵۰ درصد، کاهش
حملات صرع تجربه کردند، این
در حالی است که ۱۶ درصد این کودکان بدون تشخیص علت صرع بودند. حتی این مطالعات نشان میدهد که کودکان مبتلا به سرع نیز با رعایت این رژیم کیفیت خواب بسیار بالایی را تجربه میکنند. حتی میوه ها هم شامل آن ها هستند. این رژیم به طور دقیقتر شامل ۷۵ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و تنها ۵ درصد کربوهیدرات میشود. همانطور که در بالا ذکر شد رژیم های کتو برای کاهش سطح انسولین بسیار عالی هستند. کراتین مونوهیدرات: کراتین مونوهیدرات یکی از مکمل های رژیمی است که تحقیقات بسیاری روی آن انجام گرفته و نشان داده که می تواند رشد عضلانی را افزایش، عملکرد ورزشی را بهبود و قدرت عضلات را بیشتر کند. می توانید آب خالص، آب میوه و شیر ساخته شده از آجیل را بنوشید. نه غلات، نه سبزی و نه میوه وجود دارد. مواد غذایی حاوی نشاسته زیاد نظیر برنج، غلات، ماکارونی و… بیشتر افراد تمایل دارند فقط روی کربوهیدرات خالص تمرکز کنند و مصرف کبوهیدرات های پیچیده(نشاسته و فیبر)را کاهش نمی دهند. علاوه بر این، توجه به این نکته ضروری است که هیچ مطالعه طولانی مدت در مورد رژیم کتو در رابطه با خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی وجود ندارد.
2- به آسانی تسلیم شدن رژیم کتوژنیک زمان می برد تا تأثیرات خوبی بر روی بدن و سلامتی شما بر جای بگذارد. اگر تا به حال این میوه را امتحان نکرده اید، وقت آن رسیده که دست به کار شوید. ما درمانی مرتبط با بدن کتون را بیان می کنیم و توجه ویژه ای به اثرات شناخته شده رژیم غذایی کتوژنیک مادر در مغز در حال رشد دارد. با این حال برخی از افراد ممکن است متوجه شوند که رسیدن به این وضعیت یک هفته یا بیشتر طول می کشد. محتوای کربوهیدرات بسیار کم در این رژیم ممکن است قند خون شما را در حد نرمال کنترل کند. صرع: تحقیقات نشان میدهند رژیم کتوژنیک میتواند بروز تشنج در کودکان مبتلا به صرع را بهطور چشمگیری کاهش بدهد. ویتامین D نه تنها به حفظ تراکم استخوان کمک می کند، بلکه باعث جذب منیزیم نیز می شود. این اتفاق تنها در ۳ یا ۴ روز اول میافتد. در ابتدا ممکن است سطح کلسترول فرد افزایش پیدا کند اما با گذشت زمان شاهد کاهش کلسترول خواهید بود. Content has
be en creat ed with the help of GSA C ontent Gen erator Demoversion!
با رژیم کتوژنیک چقدر کم میکنیم
هرچند رژیم کتوژنیک برای افراد سالم ایمن است، اما در حالی که بدن شما سازگار است، ممکن است عوارض جانبی اولیه ایجاد شود. کمک به ورزش کردن، اما ممکن است مانند دیگر رژیم ها به به اوج عملکرد ورزشکار کمک نکند. رژیم کتو ممکن است میزان انسولین تولید شده توسط بدن را کاهش دهد زیرا نیازی به ذخیره قند ندارید. خلاصه: یک میان وعده عالی در این رژیم غذایی شامل بخشهایی از گوشت، پنیر، زیتون، تخم مرغ پخته شده، آجیلها، سبزیجات خام و شکلات تلخ است. روغن زیتون، روغن دانه کتان، روغن خردل، روغن سبوس برنج، روغن آفتابگردان، کره، ، دانه های آفتابگردان، کره بادام زمینی، پنیر، روغن ماهی، بادام، گردو، فندق، تخم کدو، تخم خربزه، سویا، ماهی، ذرت. چربی های اشباع نشده را می توان در روغن زیتون، روغن کنجد، روغن کانولا، روغن گلرنگ، آووکادو، کره بادام زمینی و برخی آجیل ها یافت. شما با این رژیم دچار ترک های پوستی خواهید شد.
کتوژنیک در بدنسازی
یک مطالعه نشان داد که افرادی که رژیم های کم کربوهیدرات دارند، در مقایسه با افرادی که مقادیر متوسط کربوهیدرات مصرف می کنند، بیشتر دچار احتمال فیبریلاسیون دهلیزی (AFIB) می شود. رژیم کتوژنیک باعث افزایش سطح تری گلیسیرید و کلسترول می شود و به طور مشهود افزایش چشمگیر HDL و کاهش غلظت ذرات LDL را در مقایسه با رژیم های کم چرب نشان می دهند. اگه ویژگی های شکلات تلخ رو بدونین، متوجه میشین که این خوراک جزء غذاهای مجاز در رژیم کتو هستش. همگی از جمله موادی هستند که باید در این رژیم رعایت شوند. یکی از اتفاقاتی که برای افراد دیابتی رخ می دهد، تغییر در متابولیسم آن ها است، قند خون فرد بالا رفته و دیگر تناسبی با عملکرد انسولینی او ندارد. سبزیحات سطح بالا میزان کربوهیدرات خالص کمی دارند و از نظر استاندارد رژیم کتوژنیک سالمتر هستند، اما سبزیجات سطح پایین میزان کربوهیدرات بالاتری دارند. عدم نیاز به بررسی دقیق میزان کالری دریافتی از دیگر نکات این رژیم می باشد. این کاهش کربوهیدرات بدن شما را در حالت متابولیکی به نام کتون زدگی قرار می دهد. This c ontent was done with GSA Content Ge nera tor DEMO!
رژیم کتوژنیک مناسب چه افرادی است
به عبارتی در این برنامه کاهش وزن، مقدار زیادی عضله از بین میرود. رژیم کتوژنیک به دلیل فواید بی شماری در سلامتی بسیار مشهور است. رژیم با پروتئین بالا: این رژیم بسیار شبیه به رژیم استاندارد است ولی میزان پروتئین در آن بالاتر است. کمک به ورزشکاران استقامتی مانند دوچرخه سواران و دوندگان. آلزایمر: این رژیم میتواند در کاهش نشانههای آلزایمر و کندتر شدن سرعت پیشرفت آن کمک شایانی کند. معمولا رژیم کتوژنیک برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمیکند، ولی ممکن است در برخی مواقع تا زمانی که بدن به آن عادت کند، رژیم کتوژنیک عوارضی ایجاد کند. کاهش کربوهیدرات ها ممکن است به کبد در تجزیه چربی در تولید اسیدهای چرب و بدنه کتون کمک کند. و این در حالی است که مونوسدیم گلوتامات (MSG) به عنوان یک محرک تغذیهای در این بیماری مکرراً گزارش میشود. ضمن اینکه حتما از مکملهای تغذیهای برای حفظ ویتامین و مواد معدنی بدن خود استفاده کنید. با اینکه که هر نوع آجیل کربوهیدرات کمی دارد، ولی میزان کربوهیدرات در هر نوع آن ها متفاوت است. مدت زمان رژیم کتوژنتیک از فردی به فرد دیگر متفاوت است ان هم بسته به زمان واردشدن کتوزیس دارد.
عوارض رژیم کتوژنیک چیست
برای کاهش این عوارض بهتر است چند هفته رژیم کمکربوهیدرات را دنبال کنید تا بدنتان یاد بگیرد چگونه چربی بیشتری بسوزاند و سپس کربوهیدرات را از رژیم غذاییتان حذف کنید. تقریباً بیشتر افراد با هدف کاهش وزن، رژیم کتوژنیک را انتخاب میکنند. چربیهای ناسالم: مصرف روغنهای گیاهی فراوری شده، مایونز و غیره در رژیم کتو قدغن است. برعکس، رژیمهای غذایی غنی از چربیهای سالم مانند آجیل، دانهها و ماهی غنی از چربی امگا، میتواند قدرت باروری را در افراد بالا ببرد. مرحلهی پنجم: وقتی سطح کتون بهمرورزمان بالا برود، شما کاهش وزن پایدار و سریعی را تجربه میکنید که سبب میشود، سلامت بدن شما را تضمین کند و در نهایت وزنی پایدار و سالم خواهید داشت. در واقع بهدلیل محدودبودن منابع غذایی در این رژیم ممکن است در طولانیمدت رژیم کتوژنیک منجربه ضعف سلامت استخوان و ایجاد پوکی استخوان شود. اما عوارضی نیز ممکن است در پی داشته باشد. این رژیم آسان نیست؛ اما اگر دستورالعملهای برنامه غذایی آن را بهدرستی انجام دهید، مطمئن باشید که طولی نمیکشد تا چربیسوزی در بدن شما بالا رود.